Rohini (RTD-08) Classic First Flush 2024 – Classic Series Value Pack

Classic First Flush est un Darjeeling authentique et traditionnel première chasse tea from the high elevation of Gopaldhara Tea Estate, which stretches up to 4400 ft. It has a traditional Darjeeling fresh flavour with a prominent flowery character. The tea is very light on the palate with a sweet and smooth clean leather flavour. The low temperature experienced during winter has given a very well defined smooth character to the tea. It has a very strong and prominent aftertaste that stays with you for quite some. It is a traditional Darjeeling first flush tea, something which everyone used to enjoy before the clones came up. These bushes are now more than 135 years old and were originally planted by the British.

Au cours de la première pousse, également connue sous le nom de chasse printanière, nous avons des pousses en croissance 100% et obtenons d'excellents bourgeons avec une seule feuille ou deux feuilles et un bourgeon. La saveur est prédominante car le temps est également très sec et frais, ce qui assure une croissance très lente.

La cueillette est d'une qualité si fine que le thé n'a besoin d'être trié qu'à la main et les machines utilisées pour fabriquer le thé sont très réduites. Les ouvriers du jardin sont très prudents dans leur cueillette à la main pour s'assurer que seules les meilleures pousses avec des bourgeons proéminents sont cueillies. Les authentiques thés Darjeeling First Flush sont connus pour être légèrement oxydés. Ce thé est également fabriqué de la même manière mais il est suffisamment oxydé pour garantir que toutes les saveurs exquises sont bien présentes.