Gopaldhara( DJ-131) ローストキング – 紅茶 – クラシックシリーズ

ゴパルダーラ茶園でのみ製造される、ダージリンの全く新しいスタイルの独自の焙煎紅茶です。これは、東アジアのすべての国々が従うほうじ茶の正しい作り方です。適切なローストカップを作るには、葉を非常に高い温度で少なくとも3〜4回熱処理する必要があります。その結果、リッチで複雑、素朴で甘いテクスチャーとダークチョコレートの際立ったノートの組み合わせが得られます。乾燥した葉は濃い茶色で、層状のオレンジ色のカップに抽出すると、ナッツのような甘いマスカットの風味と酸味が感じられます。このお茶には、口に含むとつかみかかるようなワインのような特徴があります。後味は硬めで長く続きます。