First Flush Teas – 最好的大吉岭茶。

是时候品尝来自 Gopaldhara 和 Rohini 茶园花园的初摘大吉岭茶了。新的一年的开始对我们来说是一个激动人心的时刻,因为我们准备在我们的花园工厂生产和制造初摘大吉岭茶。寒冷的冬天过后,万众期待的第一批大吉岭茶已经可以喝了。

尽管大吉岭历史悠久,是重要的茶叶生产地,但今天的大吉岭对原味并不友好,尽管它有地理标志标志。周围有很多茶——你到处都会遇到这种饮料,这几乎不是大吉岭的味道。

戈帕尔达拉 (Gopaldhara) 位于米里克山谷 (Mirik Valley),是大吉岭最高的茶园之一。这里属山地气候,气温极低,山上大多被雾气笼罩。大吉岭茶风味细腻的主要原因是恶劣的气候条件导致生长发育不良,进而影响风味。越往山上走,气候越恶劣,味道也随之增强,这对戈帕尔达拉有利,因为它是大吉岭地区海拔最高的地方。种植材料和制造方法也对茶叶的品质产生巨大影响。一些新克隆生产出具有丰富香气和风味的优质茶。

我们有许多来自 Gopaldhara 和 Rohini 茶园的初冲茶。如果您想尝试,可以从我们的以下品尝包开始:

gopaldhara首冲茶

Gopaldhara 初冲茶品尝盒

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罗希尼初冲茶

Rohini 初冲茶样品袋

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优质大吉岭茶分为三个不同的季节,即初摘茶、二摘茶和秋摘茶。每个季节都有自己独特的风味和香气,但大吉岭雾山风味的特点在整个季节都很常见。

春红,俗称初红,以其清新的味道而闻名。茶叶是在三月和四月严冬过后立即采摘的。灌木丛生机勃勃,味道浓郁,新鲜。

天气依然凉爽,没有下雨,周围的地面都发育不良。此时期的茶汤味醇淡,滋味浓郁。它们是最受欢迎的初红大吉岭茶。

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