Type de thé : Thé noir muscat rare
Flush : Second Flush
Cultivar : buissons AV2
Domaine : domaine du thé Rohini
La température pendant la fabrication : environ 15 à 30 degrés
N° de facture : RT-62/22
Date de cueillette : Mai 2022
Type de cueillette : Une ou deux feuilles entières et un bourgeon
Grade : FTGFOP1
Altitude : 2000 à 3500 pieds
Oxydation : semi-oxydée
Spécialité : Ce thé est fait à partir de petites feuilles ayant beaucoup de bourgeons.
Rohini (RTE-62) Prune Muscatella – Second Flush Tea 2023 – Royal Series
$6.37 / Boîte en fer blanc 25 g
Il s'agit d'un thé noir muscat extrêmement unique et rare qui n'est cultivé que dans le Gopaldhara Tea Estate, à Darjeeling. Il a des feuilles sèches brunâtres avec des pointes dorées aléatoires qui infusent dans des tasses rouges corsées avec une texture très terreuse et douce. Le thé a une combinaison de richesse, de profondeur, d'intensité et de saveur douce de muscat avec des notes proéminentes et rares de chocolat noir de fruit de Jamun, également connu sous le nom de prune de Java ou de mûre indienne. L'arrière-goût est dur et persistant.
Aspect des feuilles : Brunâtre avec beaucoup de pointes dorées
Infusion : Infusion Cuivrée
Couleur de la liqueur : Orange vif
Transparence : semi-transparent
Douceur : douce & fruitée
Astringence : Non astringent
Saveur : Bouche pleine, sucrée, caractère muscat avec une finale de miel
Arôme : Arôme frais de Darjeeling spécial Second Flush
Arrière-goût : Agréable avec une finition miellée
Eau : Utilisez toujours de l'eau fraîche
Ebullition : Température de l'eau : 85°C.
Temps d'infusion : 4-5 minutes
Quantité de thé : une cuillère à café (environ 2,5 g) / une tasse
Infusions multiples : 3 fois à coup sûr, la troisième peut être très délicate
Lait / Pas de lait : Pas de lait, les condiments ne sont pas conseillés car cela pourrait gâcher la saveur naturelle du thé
Boîte en papier de 100 grammes
Boîte en papier de 50 grammes
Boîte en étain de 50 grammes
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