Рохини (RTE-58) Летний медовый улун - Чай с укусами насекомых 2023 - Классическая серия

Стоимость доставки бумажной коробки 300 грамм будет ниже, чем у других комбинаций

Это один из лучших летних чаев, произведенный из высококачественных кустов AV2 в Чайная плантация Рохини. Существует причина названия «чай с укусами насекомых». В июне, когда собирают чай второго сбора, повышение температуры также вызывает рост популяции насекомых. Чайные джасиды, также называемые зелеными мухами в Дарджилинге, питаются чайными листьями в течение нескольких недель. В это время они высасывают влагу, из-за чего листья сморщиваются вниз. Потеря влаги не убивает лист, а скорее останавливает его рост, что приводит к концентрации ароматов. Они также оставляют булавочные уколы на поверхности листьев, что вызывает естественное брожение. В процессе ферментации выделяются пахучие соединения, которые в свою очередь делают чай более вкусным и ароматным. Это причуда природы, что мускатный аромат, присутствующий в чаях Дарджилинг второго сбора, является результатом стрессовой реакции на заражение насекомыми.

Этот летний улун состоит из коричневато-черных листьев и нескольких серебристых кончиков. Он заваривается в ароматную ярко-янтарную чашку с очень гладким вкусом и без терпкости. Чай обладает сладким и фруктово-мускатным вкусом с послевкусием меда и манго. Привлекательный дизайн и истинное наслаждение, это, безусловно, один из лучших чаев, произведенных Чайная плантация Рохини.