Type de thé : Thé noir
Saison de chasse : chasse d'automne
Cultivar : Vieux buissons
Domaine : domaine de thé de Gopaldhara
Température pendant la fabrication : 10°C – 15°C
Invoice No:
Date of picking: November 2023
Type de cueillette : Simple et deux feuilles et un bourgeon
Grade: FTGFOP1 Muscat d'automne
Altitude : 3500-5500 pieds
Oxydation : Entièrement oxydé
Spécialité : Caractère automnal spécial fabriqué à partir de vieux buissons de porcelaine
Gopaldhara Classic Autumn Black Tea 2023 – Premium Series
$5.27 / Carton de 100 grammes
C'est un thé d'automne aromatique et traditionnel fait à partir de vieux buissons de Domaine de thé de Gopaldhara. Il est produit début novembre lorsque la température est basse mais n'a pas encore atteint très bas. Le thé a été bien oxydé tout en conservant une saveur de muscat sucré proéminente.
Les feuilles sèches semblent être d'un noir verdâtre et se transforment en une liqueur orange entièrement transparente. Il a un caractère automnal proéminent et robuste avec une saveur douce et soyeuse et une finale sucrée qui en fait un excellent thé.
Aspect des feuilles : Feuilles entières noir verdâtre bien triées
Feuille infusée : Mixte
Couleur de la liqueur : Orange vif
Transparence : Entièrement transparent
Sucrosité : Assez sucrée
Astringence : Aucune
Saveur : douce saveur automnale
Arôme : Arôme frais de Darjeeling spécial récolte d'automne
Arrière-goût : bien défini et persistant
Eau : 150-180 ml. Utilisez toujours de l'eau douce. Faire bouillir et laisser refroidir
Température de l'eau : 85oC-90oC
Temps d'infusion : 3-5 minutes
Quantité de thé : une cuillère à café (environ 2,5 g)
Nombre de perfusions : 2-3
Condiments : Les condiments ne sont pas conseillés car ils peuvent gâcher la saveur naturelle du thé
Boîte en papier de 200 grammes
Boîte en papier de 100 grammes
Boîte en étain de 100 grammes
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