Jardin : Domaine de thé Rohini
Type de thé : Thé blanc de première récolte
Saison de récolte : première récolte
Type de cueillette : 100% feuille fine composée majoritairement de deux feuilles et d'un bourgeon
Température : 15°C – 30°C
Invoice no.: RTE-25/24
Date of picking: March 2024
Qualité: Rohini Spring White
Altitude : 1500-3000 pieds
Fermentation : Légèrement oxydé
Spécialité : Plutôt que d'oxyder ce thé, nous avons préféré un séchage au soleil selon une méthode contrôlée qui préserve l'inoubliable texture onctueuse, crémeuse et fruitée de ce beau thé blanc.
Gopaldhara Spring White Tea | First Flush Darjeeling Tea From Rohini Tea Estate | Royal Series(RTE-25)
$6.46 / Boîte en fer blanc 25 g
One of the rarest & exotic Darjeeling White Tea 2024 from Domaine de thé Rohini. Pour produire ce thé blanc seuls les bourgeons et les feuilles les plus jeunes sont nécessaires et ne peuvent être disponibles que lors de la première saison de récolte. Plutôt que d'oxyder ce thé, nous avons préféré un séchage au soleil selon une méthode contrôlée qui préserve l'inoubliable texture onctueuse, crémeuse et fruitée de ce beau thé blanc. Les feuilles sèches pittoresques sont d'apparence gris verdâtre avec de nombreuses pointes argentées qui se transforment en une liqueur de couleur jaune pâle. On peut également sentir un soupçon de saveur de miel, d'agrumes et de vanille dans ce thé.
This Darjeeling white tea is very light on the palette having a very spring-fresh and flowery aroma. It has a mouthful of fruity flavor that leaves a clean note of olives, peach, and vanilla with a pleasant and distinct aftertaste. You won’t get any green, vegetal taste, or any astringencies in this tea.