Rohini Spring Regalia Silver Tips Oolong – First Flush 2024 – Classic Series

春のレガリアはダージリンの新しいピュアなレガリアです ファーストフラッシュ からのウーロン茶 ロヒニ ティー エステート、「ダージリンで最も若い茶園」。ロヒニは、ダージリンで最も早いファースト フラッシュを生産する最初のティー ガーデンです。乾燥した葉は外観が濃い緑色で、細かく摘み取られた葉全体で構成されています。カップは非常にまろやかでフルーティー、ライトボディで春のフレッシュな香りが素晴らしい。渋みのないすっきりとした後味の余韻が残る、充実した飲み心地のファーストフラッシュティーです。

お茶は、非常に良い柑橘系の仕上がりと非常に生き生きとした特徴を持つB-157クローンから作られています.茂みは、12 月から 3 月までの約 4 か月にわたる長い冬から冬眠から抜け出したばかりで、新鮮です。冬の間の低温は、この新鮮なダージリンのファースト フラッシュ ティーに非常に特徴的な特徴を与えます。スプリング フラッシュとも呼ばれる最初のフラッシュでは、100% のシュートが成長し、1 枚または 2 枚の葉と 1 つの芽で優れた芽ができます。このピュアなファースト フラッシュ ウーロン茶のフレーバーは、ダージリン ティー エステートで非常にゆっくりとした成長を保証する非常に乾燥した涼しい気候でも際立っています。

作業員は、つぼみが目立つ最高の芽だけを摘み取るように、細心の注意を払って摘み取ります。しかし、この時期のダージリン茶の成長は非常に遅く、労働者は非常に少量の葉を工場に持ち込みますが、すべてが非常に特別です.摘採は非常に優れた品質であるため、お茶は手で選別するだけでよく、お茶を作るために使用される機械はほとんどありません.ファースト フラッシュ ティーは、わずかに酸化していることが知られています。枯れや酸化が適切でなければ、風味が薄すぎたり、強すぎて苦くなったりするため、完璧なお茶を作るには多くの経験が必要です。