Rohini (RTD-08) Classic First Flush 2024 – Classic Series Value Pack

Classic First Flush – это настоящий и традиционный Дарджилинг. первый смыв tea from the high elevation of Gopaldhara Tea Estate, which stretches up to 4400 ft. It has a traditional Darjeeling fresh flavour with a prominent flowery character. The tea is very light on the palate with a sweet and smooth clean leather flavour. The low temperature experienced during winter has given a very well defined smooth character to the tea. It has a very strong and prominent aftertaste that stays with you for quite some. It is a traditional Darjeeling first flush tea, something which everyone used to enjoy before the clones came up. These bushes are now more than 135 years old and were originally planted by the British.

Во время первого сбора, который также известен как весенний сбор, у нас растут побеги 100% и получаются отличные почки либо с одним листом, либо с двумя листьями и почкой. Вкус заметен, поскольку погода очень сухая и прохладная, что обеспечивает очень медленный рост.

Сбор урожая настолько качественный, что чай нужно сортировать только вручную, а машин, используемых для его приготовления, очень мало. Садовые работники очень осторожно собирают растения вручную, чтобы убедиться, что собраны только лучшие побеги с выступающими почками. Известно, что настоящий чай Дарджилинг первого сбора слегка окислен. Этот чай также изготавливается таким же способом, но он достаточно окислен, чтобы обеспечить заметное присутствие всех изысканных вкусов.