Rohini (RTE-70) – Silver Tips Oolong – Bug Bitten Second Flush Tea 2024 – Royal Series

This is a unique and precious second flush tea 2024 from Domaine de thé Rohini de Darjeeling. Il est composé de petites feuilles et de bourgeons d'arbustes AV2 de haute qualité, les clones les plus précieux de la région de Darjeeling. Les feuilles sont fraîchement cueillies la première semaine de mai. Et le mois de mai est très intéressant pour les altitudes basses à moyennes à Darjeeling. La croissance est prolongée et le temps est assez sec, sans trop de pluie. Température appropriée et faible humidité. C'est une période de croissance lente qui coïncide avec l'attaque des mouches vertes. Cela conduit à un retard de croissance. La condition parfaite pour faire des oolongs mais la fenêtre de temps pour faire ce genre de thé est très courte.

This second flush tea 2024 is gently oxidized several times to ensure that all the exquisite flavours are prominently present. The dry leaves are greenish and brownish with lots of silvery tips which brew into yellow liquor and medium-bodied cups. This tea is very smooth and mouthful with an exceptionally sweet fruity aroma. It has a prominent fruity flavour with the notes of peach, grapes, and berries with the finish of honey. You can feel the lingering aftertaste of this second flush tea 2024 which lasts for a very long time.