Type de thé : Thé noir muscat rare
Flush : Second Flush
Cultivar : buissons AV2
Domaine : domaine du thé Rohini
La température pendant la fabrication : environ 15 à 30 degrés
N° de facture : RT-62/22
Date de cueillette : Mai 2022
Type de cueillette : Une ou deux feuilles entières et un bourgeon
Grade : FTGFOP1
Altitude : 2000 à 3500 pieds
Oxydation : semi-oxydée
Spécialité : Ce thé est fait à partir de petites feuilles ayant beaucoup de bourgeons.
Rohini (RTE-62) Prune Muscatella – Second Flush Tea 2023 – Royal Series
$6.37 / Boîte en fer blanc 25 g
Il s'agit d'un thé noir muscat extrêmement unique et rare qui n'est cultivé que dans le Gopaldhara Tea Estate, à Darjeeling. Il a des feuilles sèches brunâtres avec des pointes dorées aléatoires qui infusent dans des tasses rouges corsées avec une texture très terreuse et douce. Le thé a une combinaison de richesse, de profondeur, d'intensité et de saveur douce de muscat avec des notes proéminentes et rares de chocolat noir de fruit de Jamun, également connu sous le nom de prune de Java ou de mûre indienne. L'arrière-goût est dur et persistant.