Domaine : domaine de thé de Gopaldhara
Cultivar : buissons japonais
Altitude où le thé a été cultivé: 3500 Ft
Température lors de la fabrication : 14°C à 18°C
Type de thé : Thé noir rare
Saison de récolte : deuxième récolte
Numéro de facture : RT-167/23
Période de récolte : mai 2023
Type de cueillette : Une ou deux feuilles entières et un bourgeon
Niveau : FTGFOP1 Jamguri
Spécialité : Tasse rouge corsée avec une profondeur excellente ou peu commune
Gopaldhara (RTD-167) Prune Noir – Second Flush 2023 – Série Classique
$6.98 / Boîte en fer blanc 75 g
C'est un muscat extraordinairement unique et savoureuxje thé noir From Gopaldhara Tea Estate. Les feuilles sèches apparaissent brunâtres avec des pointes dorées aléatoires qui se transforment en une tasse rouge corsée avec une excellente profondeur. Le thé allie richesse, profondeur, intensité, saveur douce de muscat avec une note proéminente et rare de fruit Jamun. La finale est longue, complexe, intense et tannique. Une prise acide dans la finale devrait ressembler davantage à une saveur piquante que l'on ne trouve que dans une tasse riche et corsée.
Feuille sèche : brunâtre avec des pointes dorées
Infusion : Infusion Cuivrée
La couleur rouge
Transparence : semi-transparent
Douceur: Fruité Sucré
Astringence : Non
Arôme: Arôme frais doux Darjeeling second flush tea
Saveur : Combinaison de richesse, de profondeur, d'intensité, de saveur douce de muscat avec une note proéminente et rare de fruit de Jamun
Arrière-goût : arrière-goût long, agréable et persistant
Eau : Utilisez toujours de l'eau fraîche
Ebullition : Température de l'eau : 85°C.
Durée : 4-5 minutes
Feuilles : une cuillère à café (environ 2,5 g) / une tasse
Infusions multiples : 2 fois
Lait / Pas de lait : Pas de lait, les condiments ne sont pas conseillés car cela pourrait gâcher la saveur naturelle du thé
Boîte en papier de 200 grammes
Boîte en papier de 100 grammes
Boîte en fer blanc de 75 grammes
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