Gopaldhara (RTE-7) Ручной прокат Darjeeling Spring Baozhong - Редкий первый сбор 2023 г. - Master Series

Стоимость доставки бумажной коробки весом 200 г будет ниже, чем для любых других соответствующих вариантов. 

Этот редкий Дарджилинг чай улун имеет чистый характер в том смысле, что листья AV2 подвергаются очень малой обработке после сбора. После того, как только что проросшие листья были сорваны, их несколько часов подсушивают на солнце, чтобы уменьшить влажность. Как только листья приобретают подходящую гибкость, их руками аккуратно перекатывают в стороны. Листья минимально окисляются и сохраняют яркий зеленый цвет. Помимо этого, листья лишь слегка скручиваются после стадии окисления, а затем высушиваются. Таким образом, можно легко связать это с чаями Баочжун.

Результатом этого минимального метода обработки является сохранение исходного свежего зеленого листа. Этот редкий чай Дарджилинг улун имеет особенно ароматный профиль со свежим зеленым характером, но с достаточным количеством окисления, чтобы придать ему баланс и содержание. Его легко отличить от своих собратьев из зеленого чая, но он также явно отличается от высокогорного чая и других традиционно приготовленных улунов. Вкус был очень цветочным и сливочным с нотками орхидей в каждом глотке. Он был слегка растительным, но сладким, почти маслянистым, без горечи или терпкости. Ощущение во рту было несколько густым с чистым и освежающим послевкусием.