Rohini (RTE-100) Jethikupi – Frosted Oolong – Royal Series – 2023

Ceci est une édition limitée Darjeeling thé oolong, pproduit à Rohini Tea Estate pendant la saison hivernale. En cette saison, la croissance du thé Darjeeling est très lente et les ouvriers ne peuvent apporter qu'une très petite quantité de feuilles, ce qui le rend très spécial. Les ouvrières cueillent soigneusement les feuilles de thé tout en veillant à ne cueillir que les meilleures pousses aux bourgeons éminents. Les thés sont très légèrement oxydés et sont délicatement traités, causant des dommages minimes. Il en résulte une tasse incroyablement propre avec des notes aromatiques très élevées et des saveurs mélangées de pomme verte, d'olives de Ceylan ou d'olives indiennes, de groseille indienne, de poire, de vanille avec la forte saveur fraîche de 157 clones typiques.