Когда чай Дарджилинг получил маркировку GI?

Тег GI означает тег географического указания. Это идентификация продукта (обычно сельскохозяйственного) из определенного географического местоположения. Этот тег гарантирует, что только товары, произведенные в этом регионе, идентифицируются как таковые. Этикетка также гарантирует сохранение качества и репутации продукта. Некоторые примеры: кашмирский шафран, черный рис манипури, басмати, расагола, майсурский шелк, нагпурский апельсин, чай дарджилинг и т. д.

• Он предотвращает несанкционированное использование зарегистрированных географических указаний другими лицами, а также защищает потребителей от введения в заблуждение относительно истинного происхождения или качества продукта.
• Это юридическая мера, которая защищает названия товаров и услуг, которые имеют определенное географическое происхождение или связь с местом. Он предоставляет правовую охрану географическим указаниям в Индии.
• Индийские товары могут выйти на новые рынки и увеличить свой экспорт
• Это позволяет добиваться правовой защиты в других странах-членах ВТО от нарушений прав интеллектуальной собственности и предоставляет средства правовой защиты от таких нарушений.

В регионе прохладный и влажный климат с частыми дождями и туманами, что идеально подходит для выращивания чайных растений. Сочетание большой высоты, прохладных температур и обильных осадков приводит к тонкому и сложному вкусу. Чай также обладает уникальным ароматом, который обусловлен сочетанием специфических генов растений и химического состава почвы в регионе Дарджилинг.

Чай Дарджилинг производится по традиционному «православному» методу обработки. Сбор чая требует большого мастерства и терпения. Чтобы обеспечить высокое качество чая, листья должны быть сорваны на правильной стадии роста, и на каждом стебле допускается только два листа и почка. Это значит, что за каждым чайным кустом нужно тщательно следить и обрывать несколько раз в год. Сезон ощипывания обычно длится с марта до конца ноября, холодные зимние месяцы с декабря по февраль — период бездействия. Производство продукта требует больших человеческих усилий. Это, в свою очередь, приводит к получению чая с характерными органолептическими характеристиками. Эти характеристики дополнительно поддерживаются производственными правилами, установленными Советом, которые гарантируют, что чай, выращенный в регионе, соответствует строгим стандартам качества. Уникальность чая Дарджилинг широко признана и заслужила покровительство потребителей во всем мире. И невозможно точно воспроизвести вкус и характеристики конкретного чая из определенного региона в другом месте.

The Чайный совет Индии взяла на себя инициативу по защите традиционных знаний чайной промышленности в Дарджилинге, связанных с производством чая, и предотвращению фальсификации Чай Дарджилинг с другими чаями более низкого качества

Дарджилинг, живописная горная станция в Западной Бенгалии, Индия, получила метку географического указания (GI) в сентябре 2003 года. Судя по всему, Совет по чаю Индии подал заявку на получение метки GI в 2002 году, но процесс был отложен из-за политические вопросы, и тег GI был наконец присвоен в 2003 году. Чайный совет Индии также предпринял шаги для продвижения чайной промышленности Дарджилинга и работает над тем, чтобы чай Дарджилинг получил признание, которого он заслуживает. Этот тег был присвоен ей за уникальное производство чая. Чай Дарджилинг является одним из немногих чаев в мире, которому присвоена метка GI за его уникальность, а также он является одним из самых дорогих чаев в мире.

Метка GI помогла повысить репутацию чая Дарджилинг и способствовала продвижению чая на международном рынке, а также гарантировала, что чай является настоящим, несмешанным и подается в чистом виде. Не разрешается смешивать ни грамма чая из любого другого региона мира с любым чаем Дарджилинг и при этом называть его чаем Дарджилинг. Тем не менее, вы можете делать свои собственные купажи из чая другого происхождения и смешивать их с чаем Дарджилинг, но его нельзя назвать чаем Дарджилинг, потому что это не тот же чай.

• Чай Дарджилинг получил всемирное признание и внес свой вклад в развитие культуры и наследия региона. Цена на чай увеличилась, так как это единственный в мире чай Дарджилинг, который считается настоящим товаром.
• Тег GI также оказал положительное влияние на возможности трудоустройства в регионе, поскольку в настоящее время больше людей занято в чайных плантациях и на предприятиях по переработке чая.
• Это помогло защитить окружающую среду региона, а также способствовало продвижению устойчивых методов ведения сельского хозяйства, а также помогло защитить окружающую среду в регионе.
• Метка GI также помогла повысить осведомленность потребителей о вкусе и аромате чая Дарджилинг, а также способствовала продвижению устойчивого производства чая в Дарджилинге.
• В результате тега GI регион также стал источником туризма, поскольку туристы со всего мира приезжают в регион, чтобы посетить чайные сады и насладиться его уникальным вкусом.

 

МИРИК		Площадь в Га	Средний урожай за последние 3 года
1	Гаябари и Миликтонг	309.51	188165
2	Гопалдхара	169.24	69646
3	Окейти	250.32	157891
4	Фугури	227.00	93640
5	Сийок	157.52	50474
6	Сингбули	491.42	167316
7	Сурени	95.55	51481
8	Турбо	488.44	210009
Общий		2189.00	988624
КУРСЕОН (СЕВЕР)		Площадь в Га	Средний урожай за последние 3 года
1	Монтевиот	59.98	13348
2	Амбутия (Встревоженная)	343.46	72967
3	Каслтон	316.81	110221
4	Макайбари	248.18	73810
5	Сингелл	282.57	111085
6	Надежда Маргарет	586.16	182567
7	Лонгвью (Встревоженный)	506.20	15279
8	Рохини	142.00	92165
Общий		2485.36	671442
КУРСЕОН (ЮГ)		Площадь в Га	Средний урожай за последние 3 года
1	Гиддапахар	94.67	32288
2	Гумти	231.00	71655
3	Джунгпана Милд'рам	139.56	53816
4	Муллотар	172.69	60768
5	Сивитар	140.92	46404
6	Нурбонг	270.00	83802
7	Селим Хиллс	176.51	75953
8	Сепойдхура	138.86	46142
9	Тиндхария	153.70	63580
Общий		1517.91	534409
ДАРДЖИЛИНГ (ВОСТОК)		Площадь в Га	Средний урожай за последние 3 года
1	Арья	116.00	32322
2	Чонгтонг	373.81	81228
3	Лингия	141.63	64521
4	Мим	187.00	77875
5	Оранжевая долина	189.49	90876
6	Писсимбинг	201.00	65800
7	Рангарун	89.93	16071
8	Ришихут	256.48	131394
9	Тамсонг	113.87	51176
10	Мэрибонг	284.52	102525
11	Пубонг	168.00	62017
12	Баласун	181.04	111000
13	Мундакотти	298.78	62257
14	Дубы	139.00	73971
15	Рангмух Седер	460.00	100747
16	Рингтон	338.00	109068
Общий		3538.55	1232848
ДАРДЖИЛИНГ (ЗАПАД)		Площадь в Га	Средний урожай за последние 3 года
1	Бадамтам	321.05	123855
2	Баннокберн	136.53	47619
3	Джин	254.11	95971
4	Пандам	131.00	20774
5	фобсеринг	235.77	68767
6	Канчанвью	90.21	2831
7	Барнесбег	132.00	48382
8	Счастливая долина и Алло	145.16	17566
9	Сингтом	263.00	60884
10	Сум	237.30	111864
11	Шри Дварика	184.84	77777
12	Путтабонг (Туквар)	2130.97	156647
Общий		4261.94	832936
РАНГБОНГ ДОЛИНА		Площадь в Га	Средний урожай за последние 3 года
1	Авонгроув	184.00	57703
2	Чамонг	155.00	66133
3	Даджа	179.35	79555
4	Нагри	321.64	88256
5	Ферма Нагри	285.66	93907
6	Селимбонг	153.35	37299
7	Сунгма	272.75	97600
	Общий	1551.75	520454
ТИСТА ДОЛИНА		Площадь в Га	Средний урожай за последние 3 года
1	Джиэль	250.00	152134
2	Гленберн	285.49	121889
3	Лопчу	95.75	49589
4	Намринг	450.00	245058
5	Тукда	261.71	117865
6	Долина Тиста	297.47	198723
	Общий	1640.42	885259
КАЛИМПОНГ		Площадь в Га	Средний урожай за последние 3 года
1	Самабейонг	132.45	38963
2	Верхний Фагу	130.75	151006
3	Мишн-Хиллз	244.16	162522
4	Амбиок	155.98	180342
5	Кумай (Снежный вид)	283	193399
	Общий	946.34	726231
	Общая площадь в га=	18131.27	6392202