Quand le thé Darjeeling a-t-il obtenu une étiquette GI ?

Qu'est-ce qu'une étiquette d'indication géographique ?

La balise GI signifie balise d'indication géographique. Il s'agit d'une identification d'un produit (généralement agricole) provenant d'un emplacement géographique particulier. Cette étiquette garantit que seuls les biens produits dans cette région sont identifiés comme tels. L'étiquette garantit également que la qualité et la réputation du produit sont maintenues. Quelques exemples sont le safran du Cachemire, le riz noir de Manipuri, le basmati, le rasagola, la soie de Mysore, l'orange de Nagpur, le thé de Darjeeling, etc.

Avantages de l'enregistrement de l'indication géographique :

  • Elle empêche l'utilisation non autorisée d'indications géographiques enregistrées par des tiers et protège également les consommateurs contre toute erreur quant à la véritable origine ou qualité d'un produit.
  • Il s'agit d'une mesure juridique qui protège les noms de biens et de services qui ont une origine géographique spécifique ou une association avec un lieu. Il confère une protection juridique aux indications géographiques en Inde.
  • Les produits indiens sont en mesure d'atteindre de nouveaux marchés et de stimuler leurs exportations
  • Il permet de demander une protection juridique dans d'autres pays membres de l'OMC en cas de violation des droits de propriété intellectuelle et offre des recours juridiques contre de telles violations.

Pourquoi Darjeeling Tea doit-il s'inscrire au GI Tag ?

Le théier de Darjeeling s'appelait à l'origine "Camellia Sinensis". Il faut généralement aux producteurs 1 à 6 ans pour mûrir et peut vivre jusqu'à 100 ans avec des soins appropriés. Il est capable de résister aux hivers rigoureux, aux sécheresses prolongées et aux hautes altitudes de la région.

La région a un climat frais et humide avec des pluies fréquentes et de la brume, ce qui est idéal pour la croissance des théiers. La combinaison d'une altitude élevée, de températures fraîches et de fortes précipitations donne une saveur délicate et complexe. Le thé a également un arôme unique qui est dû à la combinaison de gènes végétaux spécifiques et de la chimie du sol dans la région de Darjeeling.

Le thé Darjeeling est produit selon sa méthode de traitement traditionnelle « orthodoxe ». La cueillette du thé demande beaucoup d'habileté et de patience. Afin d'assurer un thé de haute qualité, les feuilles doivent être cueillies au bon stade de croissance et seules deux feuilles et un bourgeon sont autorisés pour chaque tige. Cela signifie que chaque théier doit être soigneusement surveillé et cueilli plusieurs fois par an. La saison de cueillette dure généralement de mars à fin novembre, les mois froids d'hiver de décembre à février sont une période de suspension. La production d'un produit demande beaucoup d'efforts humains. Ceci, à son tour, conduit à la production de thé aux caractéristiques organoleptiques distinctives. Ces caractéristiques sont renforcées par les réglementations de production imposées par le Conseil, qui garantissent que le thé cultivé dans la région répond à des normes de qualité strictes. Le caractère distinctif du thé Darjeeling est largement reconnu et a gagné le patronage des consommateurs du monde entier. Et il n'est pas possible de reproduire ailleurs la saveur et les caractéristiques exactes d'un thé particulier d'une certaine région.

Le Conseil du thé de l'Inde a pris l'initiative de protéger les connaissances traditionnelles de l'industrie du thé à Darjeeling qui sont associées à la production de thé et d'empêcher la falsification des thé Darjeeling avec d'autres thés de qualité inférieure

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Quand Darjeeling a-t-il reçu le tag Gi ?

Darjeeling, la station de montagne pittoresque du Bengale occidental, en Inde, a reçu l'étiquette d'indication géographique (IG) au mois de septembre 2003. Apparemment, le Tea Board of India a demandé l'étiquette IG en 2002, mais le processus a été retardé en raison de des questions politiques et l'étiquette IG a finalement été conférée en 2003. Le Tea Board of India a également pris des mesures pour promouvoir l'industrie du thé de Darjeeling et s'est efforcé de garantir que le thé de Darjeeling reçoive la reconnaissance qu'il mérite. Cette étiquette lui a été donnée pour sa production de thé unique. Le thé Darjeeling est l'un des rares thés au monde à avoir reçu l'étiquette IG pour son caractère unique et fait également partie des thés les plus chers au monde.

L'étiquette IG a contribué à accroître la réputation du thé Darjeeling et a contribué à promouvoir le thé sur le marché international et à garantir que le thé est authentique, non mélangé et servi pur. Il n'est pas permis de mélanger un seul gramme de thé d'une autre région du monde avec un thé Darjeeling et de l'appeler thé Darjeeling. Néanmoins, vous pouvez créer vos propres mélanges personnalisés à partir de thés d'autres origines et les mélanger également avec du thé Darjeeling, mais cela ne peut pas s'appeler thé Darjeeling car ce n'est pas le même thé.

Avantages dont bénéficie Darjeeling après l'enregistrement du Gi Tag :

  • Le thé Darjeeling a acquis une reconnaissance mondiale et a contribué à la promotion de la culture et du patrimoine de la région. Le prix du thé a augmenté car c'est le seul thé Darjeeling au monde qui est considéré comme la vraie affaire.
  • L'étiquette IG a également eu un impact positif sur les opportunités d'emploi dans la région puisque davantage de personnes ont maintenant été employées dans les jardins de thé et les unités de transformation du thé.
  • Il a contribué à protéger l'environnement de la région et a également contribué à promouvoir des pratiques agricoles durables ainsi qu'à protéger l'environnement de la région.
  • L'étiquette IG a également contribué à sensibiliser les consommateurs au goût et à l'arôme du thé de Darjeeling, ainsi qu'à promouvoir la production durable de thé à Darjeeling.
  • Grâce à l'étiquette IG, la région est également devenue une source de tourisme puisque des touristes du monde entier se rendent dans la région pour visiter les jardins de thé et profiter de sa saveur unique.

 

Liste des jardins avec étiquettes IG :

Mirik

Superficie en Ha Récolte moyenne des 3 dernières années
1 Gayabari & Milikthong 309.51 188165
2 Gopaldhara 169.24 69646
3 Okayti 250.32 157891
4 Phuguri 227.00 93640
5 Seeyok 157.52 50474
6 Singbuli 491.42 167316
7 Soureni 95.55 51481
8 thurbo 488.44 210009

 Total

2189.00 988624

KURSEONG (NORD)

Superficie en Ha Récolte moyenne des 3 dernières années
1 Montéviot 59.98 13348
2 Ambootia (perturbé) 343.46 72967
3 Castleton 316.81 110221
4 Makaibari 248.18 73810
5 Singell 282.57 111085
6 L'espoir de Marguerite 586.16 182567
7 Longview (perturbé) 506.20 15279
8 Rohini 142.00 92165

Total

2485.36 671442

KURSEONG (SUD)

Superficie en Ha Récolte moyenne des 3 dernières années
1 Giddapahar 94.67 32288
2 Goomtee 231.00 71655
3 Jungpana Mld'ram 139.56 53816
4 Mullotar 172.69 60768
5 Sivitar 140.92 46404
6 Nurbong 270.00 83802
7 Collines Sélim 176.51 75953
8 Sepoydhura 138.86 46142
9 Tindharia 153.70 63580

 Total

1517.91 534409

DARJEELING (EST)

Superficie en Ha Récolte moyenne des 3 dernières années
1 Arya 116.00 32322
2 Chongtong 373.81 81228
3 Lingia 141.63 64521
4 mim 187.00 77875
5 Vallée d'Orange 189.49 90876
6 Pussiming 201.00 65800
7 Rangaron 89.93 16071
8 Risheehut 256.48 131394
9 Tumsong 113.87 51176
10 Marybong 284.52 102525
11 Poobong 168.00 62017
12 Balasun 181.04 111000
13 Mondakottee 298.78 62257
14 Chênes 139.00 73971
15 Cèdre de Rungmookh 460.00 100747
16 sonnerie 338.00 109068

 Total

3538.55 1232848

DARJEELING (OUEST)

Superficie en Ha Récolte moyenne des 3 dernières années
1 Badamtam 321.05 123855
2 Bannockburn 136.53 47619
3 Ging 254.11 95971
4 Pandam 131.00 20774
5 Phoobser 235.77 68767
6 Kanchanview 90.21 2831
7 Barnesbeg 132.00 48382
8 Vallée heureuse & Allo 145.16 17566
9 Singtom 263.00 60884
10 Soum 237.30 111864
11 Shree Dwarika 184.84 77777
12 Puttabong (Tukvar) 2130.97 156647

 Total

4261.94 832936

VALLÉE DE RUNGBONG

Superficie en Ha Récolte moyenne des 3 dernières années
1 Avongrove 184.00 57703
2 Chamong 155.00 66133
3 Dhajea 179.35 79555
4 Nagri 321.64 88256
5 Ferme Nagri 285.66 93907
6 Selimbong 153.35 37299
7 Sungma 272.75 97600

Total

1551.75 520454

VALLÉE DE LA TÉESTA

Superficie en Ha Récolte moyenne des 3 dernières années
1 Gielle 250.00 152134
2 Glenburn 285.49 121889
3 Lopchu 95.75 49589
4 Namring 450.00 245058
5 Tukda 261.71 117865
6 Vallée de la Teesta 297.47 198723

Total

1640.42 885259

KALIMPONG

Superficie en Ha Récolte moyenne des 3 dernières années
1 Samabeyong 132.45 38963
2 Fagu supérieur 130.75 151006
3 Mission Collines 244.16 162522
4 Ambiok 155.98 180342
5 Kumai (vue neige) 283 193399

Total

946.34 726231
     

Superficie totale en Ha=

18131.27 6392202

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