First Flush Teas – Le thé Darjeeling à son meilleur.

C'est l'heure du premier thé Darjeeling des jardins de Gopaldhara et Rohini Tea Estates. Le début d'une nouvelle année est une période passionnante pour nous alors que nous nous préparons pour la production et la fabrication de thés Darjeeling de première récolte dans nos usines de jardin. Très attendu après des hivers froids, le thé Darjeeling first flush est prêt à être dégusté.

Malgré ses racines historiques en tant que producteur important de thé, Darjeeling n'est aujourd'hui pas favorable à la saveur originale, malgré sa marque IG. Il y a beaucoup de thé autour - vous rencontrez la boisson partout, qui n'a guère la saveur de Darjeeling.

Gopaldhara, situé dans la vallée de Mirik, est l'un des plus hauts domaines de thé de Darjeeling. Elle bénéficie d'un climat montagnard à très basse température et les collines sont pour la plupart englouties dans le brouillard et la brume. La principale raison de la saveur exquise du thé Darjeeling est les conditions climatiques difficiles qui entraînent un retard de croissance qui à son tour entraîne une saveur. Le climat devient plus rude au fur et à mesure que l'on monte dans la chaîne de montagnes et l'intensité des saveurs augmente également par la suite, ce qui est avantageux pour Gopaldhara car il bénéficie de la plus haute altitude du district de Darjeeling. Le matériel de plantation et les pratiques de fabrication ont également un impact énorme sur la qualité du thé. Certains des nouveaux clones produisent un excellent thé avec un arôme et une saveur abondants.

Nous avons beaucoup de thé First Flush de Gopaldhara & Rohini Tea Estate. Si vous voulez essayer, vous pouvez commencer avec nos packs découverte suivants :

Boîtes de dégustation de thé Gopaldhara First Flush

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Sachets d'échantillons de thé Rohini First Flush

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Le thé Darjeeling de qualité a trois saisons distinctes, à savoir la première récolte, la deuxième récolte et la récolte d'automne. Chaque saison a sa propre saveur et ses arômes distincts, cependant, le caractère de la saveur de la montagne brumeuse de Darjeeling est commun tout au long de la saison.

Spring flush, populairement connu sous le nom de First Flush, est célèbre pour sa saveur fraîche. Le thé est cueilli immédiatement après le rude hiver de mars et avril. Il est abondant avec une saveur fraîche car les buissons sont pleins de vigueur.

Le temps est encore frais sans pluie autour du sol est rabougri. Les thés de cette période sont très moelleux et légers avec une saveur abondante. Ce sont les thés First Flush Darjeeling les plus recherchés.