Улучшение памяти с зеленым чаем  

Человеческий мозг — один из самых сложных механизмов в мире. Говорят, что скорость обработки человеческого мозга затмит суперкомпьютеры. Однако, как это происходит с большинством машин, износ в конечном итоге приводит к тому, что они работают менее эффективно.

Как и остальная часть вашего тела, ваш мозг меняется с каждым годом. С самого младенческого возраста область нашего мозга адаптируется, учится, создает воспоминания и многое другое. Однако могут ощущаться и менее желательные эффекты хода времени. У вас когда-нибудь были проблемы с тем, чтобы вспомнить, где вы хранили ключи от машины?

Процесс старения мозга начинается, когда нам за двадцать. Мы начинаем терять нейроны — клетки, составляющие мозг и нервную систему. К тому времени, когда нам исполняется шестьдесят, наш мозг буквально начинает сжиматься. Звучит немного пугающе, но это естественный процесс, и он случается с каждым. Наиболее часто наблюдаемым когнитивным изменением, связанным со старением, является изменение памяти. Задача стареющих людей состоит в том, чтобы снизить скорость снижения функций мозга. Определенные изменения в образе жизни или введение новых могут помочь в этом вопросе.

Если вы пьете зеленый чай, значит, вы уже помогаете своему мозгу сохранять память и когнитивные функции.
Зеленый чай содержит меньше кофеина, чем кофе, но достаточно, чтобы произвести эффект.

Зеленый чай содержит аминокислоту под названием L-теанин, который способен преодолевать гематоэнцефалический барьер. L-теанин повышает активность тормозного нейротрансмиттера ГАМК, обладающего противотревожным действием. Он также увеличивает дофамин и производство альфа-волн в мозгу.

Исследования показывают, что кофеин и L-теанин могут иметь синергетический эффект. Их комбинация особенно эффективна для улучшения работы мозга.

Зеленый чай может не только на короткое время улучшить работу мозга, но и защитить его в пожилом возрасте.

Болезнь Альцгеймера является наиболее распространенным нейродегенеративным заболеванием у людей и основной причиной деменции. Болезнь Альцгеймера возникает в результате того, что клетки вашего мозга повреждаются и в конечном итоге погибают. В частности, это вызвано накоплением токсичных белковых фрагментов, называемых бета-амилоядами.

Зеленый чай воздействует на причину болезни Альцгеймера тремя различными механизмами:

1. Предотвращение образования амилоидных бляшек                                     
2. Разрушение существующих бляшек
3. Создание критических новых нейронов в мозгу.

Болезнь Паркинсона является вторым наиболее распространенным нейродегенеративным заболеванием. Это прогрессирующее дегенеративное заболевание центральной нервной системы, возникающее в результате потери клеток головного мозга, вырабатывающих дофамин, и в настоящее время неизлечимо.

Допамин помогает мышцам двигаться плавно и эффективно, при дефиците развиваются симптомы болезни Паркинсона, в том числе мышечная ригидность и тремор.
Исследователи обнаружили, что полифенолы зеленого чая защищают дофаминовые нейроны, уровень которых увеличивается с количеством потребляемого.
Зеленый чай веками использовался в традиционной китайской и аюрведической медицине для облегчения пищеварения, заживления ран, укрепления здоровья сердца, стабилизации уровня сахара в крови, улучшения пищеварения и повышения умственной функции.
Только сейчас с помощью современных медицинских инноваций и исследований мы узнали о пользе зеленого чая для здоровья.