7 月
季节的变化带来茶的特性的变化。众所周知，茶树会对其生长环境做出反应并改变茶的味道。与之相关的新鲜感和活力 大吉岭初冲茶 这是植物在冬季休眠的结果。
大吉岭第一次丰收期间的生长非常旺盛，在作物爆发后，灌木丛会进入一个称为“banji”的时期。从四月中旬到五月，根据海拔高度，会有一个月左右的休眠期。在板吉高峰期，采摘者大多采摘无芽或带有很小芽的叶子。在此期间，大吉岭的天气稍暖，并伴有突然、零星和强烈的阵雨。一旦灌木丛得到足够的休息，空气和土壤中的水分积累起来，灌木丛就准备好进行我们所说的第二次冲洗。茶树再次长出新芽和新叶，并带有突出的芽，但这次的特征有所不同。
由于“麝香”的特征，大吉岭二泡茶的味道独特，这是众所周知的。然而，为什么二次冲茶会出现这种特殊的风味，却并不是众所周知的事情。
根据海拔高度，二红茶通常在六月中旬再次采收。每年的这个时候，大吉岭的气温稳步上升，导致昆虫数量增加。在这些昆虫中，有一种叫做 Jassids (Empoasca flavescens)，它对昆虫有重要作用。
我们啊。
叶蝉属于蝉科，也称为叶蝉。这些贾西鸟栖息在每一个有维管植物的栖息地。
众所周知，这些微小的生物会从嫩叶中吸取植物汁液。
茶似乎并不能完全免受贾西虫的攻击。茶树中存在 Jassids 是不可避免的，但大自然不会简单地留下未完成的事情。
大吉岭的茶蝇也被称为绿蝇，它们以茶叶为食长达数周。茶蚱蜢的尺寸非常小，只有十分之一英寸长，它们看起来更像迷你蚱蜢。在它们以叶子为食的过程中，它们会吸走水分，导致叶子向下枯萎。这种现象被尼泊尔当地语言称为“Kakreko Patti”。 Kakreko 的意思是卷曲的，而 patti 是当地语言中叶子的意思。现在，水分的流失不会杀死叶子，而是会阻碍其生长，从而导致味道浓缩。此外，当 Jassids 进食时，它们会在叶子表面留下针孔，从而诱导自然发酵。在茶叶发酵过程中，会释放出有气味的化合物，从而使茶变得更加美味和芳香。大吉岭二泡茶中存在的“麝香”风味是茶叶对昆虫侵扰的应激反应的结果，这是大自然的一个怪癖。
果钵罗 作为海拔最高的茶园之一，这里出产一些最好的二冲麝香茶。
我们在 Gopaldhara 和 Rohini 的高海拔花园中提供以下大吉岭麝香茶： 大吉岭王公, 夏日美人麝香葡萄, 稀有麝香黄金 以及标准的性价比， 经典二冲 目前从第二次冲洗开始。
在我们的在线商店@尽情享受最好的大吉岭麝香茶 www.gopaldhara.com
关于我们的花园：
戈帕尔达拉茶园：戈帕尔达拉是大吉岭地区最高的种植园之一。它绵延 3500 英尺至 7000 英尺。成立于 1881 年，一直为全球客户制作精致的茶叶。我们所有的茶均在花园新鲜包装，以便您获得最佳的风味和香气。
罗希尼茶园 (Rohini Tea Estate)：罗希尼茶园 (Rohini Tea Estate) 位于大吉岭的 Kurseong 山谷。罗希尼 (Rohini) 是大吉岭最年轻的茶园。这些茶是用罗希尼收获的叶子制成的，原产于中国，在二次冲泡中可以生产出精美的麝香茶。