约翰·比克尔 (John Bickel) 的 Gopaldhara 皇帝精选大吉岭第一冲水

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一种非凡的茶，也是大吉岭的独特版本。全名是戈帕尔达拉 皇帝的选择

在品尝茶时，总体印象比具体口味更突出：明亮、浓郁、甜美、平衡、细致。至于口味，丰富而层次分明的蜂蜜甜味，在花香范围内，与复杂的风味结构相平衡。有一丝麝香的味道，但不多，还有一点柑橘的味道与之融为一体。味道非常干净和精致，在某种程度上简单，但在不同意义上又复杂。茶中几乎没有涩味，除了浓郁之外。

造成复杂性的泥土和矿物背景很难描述。这就像白茶中（尤其是银针风格版本）中一系列相关的口味和质地（感觉）的背景环境。人们可能会用不同的方式来描述它，味道方面有葵花籽的味道，温和的浅木色调，或者只是洋甘菊的一部分味道，但我所说的在某种程度上涉及到超越口味的性格这些似乎都相关。
我最近一直在喝来自斯里兰卡的牡丹风格白茶，它也有类似的效果，来自乌木泉，微妙而丰富，一种无法由特定口味定义的体验。它在其他微量成分方面表现出很大不同，在矿物质范围而不是甜花香（带有 在这里写下它第一次穿过我的道路时的情况）。我将在后面的帖子中更多地描述该来源和相关的茶，因为在那一篇文章中我没有提到该茶壶的链接。

作者：

约翰·比克尔 是一位来自美国的茶叶博客作家，居住在泰国曼谷。他在信息技术领域工作，在一家领先的数据中心公司担任高级质量保证经理。茶的兴趣涉及社交媒体参与（International Tea Talk Facebook 群组的管理员）、与茶相关的亚洲旅行、尝试来自不同地区的茶，以及审查茶叶加工和品种背景。

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